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cód.: 2021198454

CAFÉ LOUCAFÉ31 250G

Conteúdo: Pacote contendo 250 gramas de café. (Moído ou em grão) TEQUILA CAFÉ DEFINIÇÕES SENSORIAIS AROMA E FRAGRÂNCIA: Doce frutado SABOR: Abacaxi, morango, banana e mel. ACIDEZ: Cítrica média alta. CORPO: Aveludado e limpo FINALIZAÇÃO: Doce de frutas secas
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Tequila Café | Loucafé31

DADOS TÉCNICOS

NOTA SCA: 89 pontos

VARIAÇÃO: Nanolote

PRODUTOR: Samuel Mangia

REGIÃO: Mantiqueira de Minas

LOCALIDADE: Baependi

SÍTIO: Serra da Careta

VARIEDADE: Catuaí Vermelho

PROCESSO: 120 horas de maceração carbônica e seca natural lenta e sombreada 50 dias.

TORRA: Média

SECAGEM: Natural

ALTITUDE: 1200 metros

SAFRA: 2020/2021

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